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AIUEO Lab2

1年のうち250日は夕飯を作る主夫が、iPhoneや料理、気になったものを紹介するブログです。

アボカドを使った簡単なおかずレシピ10個

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森のバターとも呼ばれ濃厚でクリーミーなアボカド。カロリーが高いと思われがちですが、アボカドの脂肪分をつくっているのは良質な油。

不和脂肪酸が主体の良質な油は、血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれるので、動脈硬化予防の他、抗酸化作用もあります。健康にもいいアボカド。

でも、アボカドってどうやって調理すればよいのでしょう。

そこで、今回はアボカドを使った作ってみたいおかずのレシピをクックパッドから集めてみます。というのも、うちの近所の八百屋さんで下の写真の ”大根、かぶ、玉ねぎ、ジャガイモ、アボカド全部で350円” って破格の値段でアボガドをたくさんもらったから!どんどん使わなきゃダメになっちゃう(笑)

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アボカドの切り方

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アボカドの簡単きれいな切り方♪ by コッコおこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

料理レシピの前に、まずはアボカドの切り方。種を取るのには包丁の角を使って。

アボカドのおかずレシピ

メチャ美味しいアボカドのサラダ

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メチャ美味しいアボカドのサラダ by お茶丸 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

切って和えるだけだけど、絶妙な味付けのアボカドサラダ。かなり多くのつくれぽを獲得しています。

和風クリームパスタ

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アボカド♪和風クリームパスタ♪ by Blue-Island [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

めんつゆ、かつお節、マヨネーズなど普段から家にある材料でできるレシピ。

薬味ポン酢漬け

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やめられへんwアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ by ちべターリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

アボカドグラタン

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簡単!混ぜて焼くだけアボカドグラタン♪ by smooth [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

こちらもつくれぽが2000件以上。アボカドの皮を使って簡単にできるグラタンです。

まぐろアボカドユッケ

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まぐろアボカドユッケ☆ by *usako* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

うちではこのレシピで作ったまぐろアボカドユッケをご飯にのっけて、まぐろアボカド丼にして食べました。

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長芋とアボカドのわさびドレッシングあえ

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長芋とアボカドのわさびドレッシング和え by kigiri [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

アボカドと豆腐のサラダわさびソース

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✿アボカドと豆腐のサラダわさびソース✿ by ruruchirin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

生ハムとアボカドのグリーンパスタ

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簡単!生ハムとアボカドのグリーンパスタ by 堀はぐみ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

アボカドと鶏もも肉の塩ダレバター炒め

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アボカド×鶏もも肉の塩だれバター炒め by berry+ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品

海老アボカドの冷製パスタ

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海老とアボカドの冷製パスタ。 by ういui [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品