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AIUEO Lab2

1年のうち250日は夕飯を作る主夫が、iPhoneや料理、気になったものを紹介するブログです。

簡単オニグラスープスパに再挑戦!本当に美味しいから是非作って欲しいパスタレシピ

料理

onion_cheese_pasta

以前も作ったオニオングラタンスープパスタ。前回は写真を撮るのに気を取られ、火にかけているうちにスープがなくなって見た目が美味しくなさそうだった……

玉ねぎとパスタを一緒に茹でちゃう「オニグラスパ」が美味しい! - AIUEO Lab2

ということでリベンジ!このレシピ本当に簡単なのに、ちょっと贅沢な気分になるパスタです。

手順はなんと……

溶かしたバターで玉ねぎを炒め、そこに水を入れてパスタを茹でるだけ!

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今回の材料(ふたり分)

  • 玉ねぎ 1個
  • ウインナー 5本
  • にんにく 少し
  • バター 20g(ふたかけ)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • 塩 小さじ2/3程度
  • 黒こしょう 適宜
  • スパゲティ 200g
  • 水 5カップ(1000cc)

オニグラスープスパの作り方

PB280328

  1. 玉ねぎ1個は薄切り、ウインナー5本は斜めにうすくカットしておく
  2. フライパンを火にかけて、オリーブオイル大さじ1とバター20gを溶かし、にんにく少々と1を炒める。玉ねぎに焼き色がつくまでしっかりと。
  3. 2に水5カップと塩小さじ2/3を入れて沸騰させる
  4. 3にパスタを入れ、書いてある時間ゆでる
  5. スープごと皿に盛り付け、熱いうちにスライスチーズを1皿に2枚ずつ乗せて、黒こしょうを振ったら完成!

あとがき

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フライパン1つでできるので本当に楽なパスタ。

簡単で美味しいので、うちはひと月に2回のペースで作るハマりようです(笑)