おでんが美味しい季節ですね。
昨日の夕飯はおでんをつくりました。でも、なんとなく葉物野菜も食べたい…そこで思いついたのがロール白菜！
いつものおでんに手軽に1品プラスできちゃいます。
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材料
- ウインナー６本
- 白菜の葉 ３枚
- 水菜 ６本
作り方
白菜と水菜はシナっとするまで下茹でします。茹でないと巻きにくいので。
白菜の外側の大きい葉は縦に半分にするとちょうどウインナーの大きさにピッタリでした！ 白菜の上にウインナーを置いて、マキマキ。水菜でしばります。
ロールキャベツは爪楊枝で止める人もいるけど、うちではそのまま食べられるように水菜で巻きます。
あ、ちなみに傷みそうだったので白菜を使ったけど、キャベツでも美味しいはず。
あとはおでんにいれるだけ！
土鍋出すのが面倒だったのでティファールの鍋で。
水菜でしっかりしばれば崩れることはありません。
白菜に味がしみてクタクタになってます。
いつものおでんに、なにか一品プラスしたいなーってときにオススメです！
おでんのつゆレシピはこちらをどうぞ。
